“这有啥,沪上那边都加糖的。”方源笑了笑。
老妈蹄花在锅里炖着,接下来就是最后一道菜,响油鳝丝了,家里还有早上自己留的黄鳝,此时抓起来直接送去见佛祖。
两斤黄鳝杀了切丝,光是鳝丝就切了一大盘子,加了白酒,又把家里仅剩的一点胡椒也给撒里头,先腌上。
这胡椒原本不是用来吃的,而是家里谁有个感冒一类的小毛病,冲水喝的,喝了容易发汗。
而后方源锅里下热油,炒香葱姜沫,再把鳝丝也倒进去,家里土灶火大,很快就能把鳝丝上色,另外再加白酒去腥,加盐,勾了点水淀粉的芡进去,然后装盘,撒一点葱花上去。
趁这个时候,刚炼好的猪油取上一小块,在锅里化开,烧到七八成热的时候,直接浇在鳝丝上,滋啦一声,那香气瞬间弥漫开来。
为了荤素搭配,方源又拍了个黄瓜,和西红柿拌在一起,一顿饭就算是齐活了。
等到中午老爹回来一进屋,本来黑着张脸的,闻到厨房里传来的味道,立即惊讶的道“老婆子,你烧什么?怎么这么香。”
“不是烧什么了,是老四出去卖黄鳝,换了点肉回来,今天给你烧肉吃了。”老娘在屋里收拾桌子,现在这个点距离吃饭还早,还得等个把小时的样子才行。
老爹一听说方源买肉,脸色更不好看了,但看到苏妍在厨房里,也就没多说什么,叹了口气摇了摇头,嘟囔道“日子都不过了。”
老娘从屋里出来,看了一眼站在门口不进来的老三,就知道今天这亲又没相上,叹了口气道“算了,这事着急也没用,老三不愿意,你还能逼她。”
“父母之命,媒妁之言!我要是愿意,说让她嫁,她就得嫁。”老爹虎着张脸,一脸不高兴的说道,不过话虽然是说了,但老爹还是心疼自家闺女的,到现在也只是说,从来没见他动过真格的。
方源端着肉走出来,对老娘道“娘,爹他们出去一上午,也饿了,要不今天就提前吃吧,不然菜都凉了。”
老爹冷着脸道“吃吃吃,挣点钱你就糟蹋吧!你回头房子还起不起了,我跟你说,再过几天都给我滚蛋,没房子就睡地里,别都给这招我心烦!”
老娘瞪了老爹一眼,没好气的道“你扯什么扯?就你声音大啊?老四孝顺,买了肉回来给你吃,你再给我瞎先叫,中午你就别吃了。”
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老爹被老娘说的直瞪眼,但又没说啥,他是典型的耙耳朵,别看平时咋呼的厉害,老娘一使厉害,铁定比谁都乖,两辈子父子了,方源还能不知道。
老爹憋了半天,才道“你天天就护吧!我看你能护老三老四一辈子,那我说他,不是为他好,他房子都没着落呢,往后怎么办?现在已经分家了,再继续在家里住,外人知道不得笑话死?”
“他是我儿子,我就想让他住,怎么了?”老娘没好气的说道。
方源笑嘻嘻的道“爹,我起房子的事情你也别担心,我跟你说,最多两个月,我一定起几间红砖青瓦的大瓦房出来。”
老爹一听方源说这话,顿时来气了,瞪着方源道“吹,你就跟我吹吧!还红砖青瓦的大瓦房,你二哥今天去找人,准备起房子了,有我给的四十块钱,他自己又贴补了一点,最多也就盖个泥胚的房,还大瓦房。”