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第187章 定价,大排档新菜品(1 / 2)

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叶小凡在白灵儿对面坐下。

“你也等下一锅。”白灵儿嗦着田螺,停顿了下,斜瞥一眼。

已经做好打掉叶小凡筷子的准备了。

样子很可爱。

只是叶小凡有些惊讶白灵儿这么馋。

“不至于吧?要说味道,你没少吃小龙虾吧?炒田螺和泥鳅,至于把你馋成这样?”

“小龙虾是小龙虾,田螺是田螺,泥鳅是泥鳅。

“难不成小龙虾好吃,我就不会想吃其他好吃的了?

“牛肉很好吃,但你会拒绝猪肉吗?”

白灵儿古怪打量叶小凡。

叶小凡摇摇头:“那倒不会。”

“这不就成了,炒田螺我吃过不少,但这是我吃过最好吃的田螺了,螺肉劲道入味,配合陆师傅的手艺。

“啧啧,跟小龙虾一比,各具特色,它能弥补本店低价区间的菜肴。觉得小龙虾贵的人,可以选择炒田螺。

“一大盘炒田螺再来一箱啤酒,简直是夜市的大杀器啊。”

白灵儿心情大好。

就现在白煌大排档的盛况,绝对已经比白氏餐饮任何一家大排档饭馆都无法比拟的。

开业至今,天天满座。

叶小凡看她这么高兴,想了想,没有再说话。

主要是怕破坏她的好心情。

自己田螺、泥鳅的价格,肯定会让这丫头囧脸。

“老板,这这么好吃吗?”

“太夸张了。”

“老板吃小龙虾都不会是这副吃相。”

“……”

和白灵儿比较亲近的女员工,掩嘴轻笑。

白灵儿猛然惊觉自己的吃相,抓着田螺嗦,嘴巴吧唧。

周围20多个员工,就看着她吃。

白灵儿有些尴尬,强装镇定,随手抽出纸巾,擦了擦手和嘴巴,“吃的差不多了。”

小月和小梅凑上前,拿着筷子,“终于轮到我们,口水都要流一地了。哇……好辣,不过好好吃。”

“我要试试陆师傅的手艺。”

员工开始争抢,个个赞不绝口。

白灵儿冲叶小凡打了个眼色。

两人回到办公室。

“质量还满意吧?”叶小凡给白灵儿倒了一杯茶。

“满意。”

“哦,那我要说价格了……”

“价格……唉,我就知道。”白灵儿顿时不想喝茶了,“不要太狠,切合一下实际,老母鸡再好吃,也卖不到凤凰的价格。”

“哈哈哈,放心,我有仔细考虑过。”

叶小凡停顿了下,缓缓说道:“田螺20元一斤,泥鳅30元一斤。”

白灵儿哀怨地看着他。

“这价格还好吧?”叶小凡嘀咕着,“市面上炒田螺15元一盘,炒泥鳅20元一盘。”

“嗯,你说了算,谁让只有你能供应这么好的食材呢。”

白灵儿松了口气,“如果跟小龙虾一样进价都六七十元一斤,我都不知道该怎么定价了。

“现在的话,田螺、泥鳅,定价五六十元一盘出售,消费者应该能接受。”

她露出微笑,打开电脑,着手准备合同。

“晚点就在这吃饭?”白灵儿漫不经心地邀请,目光偷瞥叶小凡。

“乐意之至,正好试试陆师傅的手艺。”

……

第二天一早。

两车田螺、两车泥鳅,运入白煌大排档仓库的临时养殖池。

白灵儿对新食材充满信心,防止供不应求,特意得多备上一些。

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