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第420章 场坝里的火锅(1 / 2)

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升旗仪式结束后,学生们都进了教室。

以往,李漫漫和老校长各负责一个教室,现在学校只有老校长一人,老校长只能一个班上一节课,另一个班就自习。

江晓白看了不胜唏嘘,知道给这里找老师的事迫在眉睫了。

他回到学校后就开始做火锅,杨洁和江珊帮忙洗菜。

学校里没有火锅专用锅,只有一口大铁锅,江晓白就将就着用,先在锅里炒火锅底料,熬汤底。

这次毕竟是这么远来的,他买的菜品种不多,主要就是牛肉、羊肉、瘦肉、鸭肠、豆筋、腐竹、金针菇等,一起没到十样菜。

但即便如此,学校灶屋里也没有那么多盘子装。

杨洁便去学校周边的村民家借盆子和盘子,她最先找的是葛大娘。

“什么?小江要给孩子们做火锅吃?”

葛大娘听了大吃一惊,道:“那可有三十多个孩子,他带的菜够吃吗?”

杨洁也不知道够不够,道:“可能够吧!”

葛大娘见她说不出个所以然,干脆拿上饭盆和几个碗盘,自己去了学校。

最终的结果,葛大娘不仅贡献了餐具,还从家里拿了十来斤洋芋和红苕去。

另有周边几户人家,在葛大娘的发动下也都送去了餐具和蔬菜。都是他们菜园子里的青菜、黄瓜、萝卜、茄子、蒜苗、葱等。

这些素菜,江晓白原本也是计划在当地买的,因此他在青州买菜的时候也就没买。

见村民们送来了,他就没有拒绝,说给钱买。

但这些村民哪里会要他的钱?

江晓白也不愿意占村民们的便宜,就道:“那大家菜园子里有什么菜的,就多拿一点过来,中午大家跟孩子们一起吃火锅吧。”

葛大娘、赖大娘等都答应下来。

于是各种蔬菜都更多的搬进学校的灶屋,葛大娘、赖大娘几人也都在灶屋帮忙,一时好不热闹。

葛大娘还说帮忙切菜,但在看了江晓白的刀工后,她就不做声了。

那牛肉、羊肉,全被切成跟纸一样薄的薄片不说,就连一根黄瓜,江晓白也用一把菜刀像削苹果皮一样,削出长长的黄瓜皮。

“小江啊,这些菜都切这么薄,为什么啊?”

葛大娘好奇的问道。

江晓白道:“火锅是涮着吃的,切薄一点在滚烫的锅里一涮就能熟,吃起来方便。”

葛大娘道:“那等会儿这么多人吃饭,总不能都到灶屋,围着灶台吧?那也围不下啊!”

江晓白想了想,道:“等会儿在场坝里架个吊锅,锅下面烧柴火,大家都在场坝里吃吧,就不用桌子了。”

赖大娘在一旁道:“你这火锅要一直烧着吗?”

江晓白点点头:“要一直烧着,直到吃完为止。”

赖大娘道:“那你不用架吊锅了,我让娃他爹在家里背一背篓煤矸石来,在场坝里烧一堆,然后把大铁锅放在上面煮就可以了。”

煤矸石是一种在成煤过程中与煤层伴生的一种含碳量较低、比煤坚硬的黑灰色岩石。可燃,但燃烧率很低。

江晓白愣了一下,惊喜道:“大娘,你们这里还有煤矸石?”

赖大娘道:“村西边特别多,我们家家户户都经常去捡,平时家里煮猪食都用地炉烧煤矸石,有时候做饭也用,免得上山砍柴。”说话间,露出她的牙齿。

江晓白这才注意到她的牙齿比一般人的黄,特别是门牙黄的更明显。

他再与葛大娘说话,发现葛大娘的牙齿跟赖大娘的一样。

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