随便进了几家店问了问，基本得到的答案也跟萧楚生所猜测的差不多。
“果然，这边很多店铺都想转租或者出租。”
林诗则是不能理解：“这又是为什么啊？我总觉得，这些商家好像都在试图逃离。”
“不用觉得，他们就是在试图逃离。”萧楚生解释道。
“所以为什么？”
“因为不赚钱。”萧楚生解释道：“杭城这地方……你也看到了，消费高的一逼，自然带动商铺的租金什么的都不会便宜。
但现在这年头人均工资多少，你心里有数吧？”
“这……”
林诗不得不承认，确实如此。
“只能说，杭城是个比较奇怪的地方，目前也没什么工业性强的发展，就业岗位多数是服务业，主要依托于旅游业。”萧楚生无奈说道。
而改变这个现状的，其实是阿里电子商务的崛起。
可……07年的阿里是个什么水平……其实也只是在蛰伏着。
网购平台真正大展拳脚，是在打通了银联网络支付后，说直白点，就是把手机支付都得连着U盾那逼玩意这个傻缺操作解决后。
只能说……眼下的杭城很难，尤其风雨欲来，金融危机席卷全球。
旅游业或多或少也会受到一些波及，那时候杭城的商铺价格经过了短暂的跳水。
可以说反倒带动了杭城的经济有过一段时间的回暖，就挺有意思。
“那……咱们的店开到这里，真的没问题吗？”林诗终于问到了重点。
萧楚生摇摇头，指着这里的这些门店问林诗：“你觉得这些餐饮店，为什么干不下去？”
林诗摇摇头。
“因为两个字，‘难吃’！”
萧楚生说得振振有词，把林诗整得哭笑不得：“你都没去吃，就知道啊？”
“……”
这话还真让萧楚生不知道怎么接话，但事实就是如此。
实际上，餐饮业大部分倒闭，都是因为两点，难吃，或者……太贵！
再或者，又贵又难吃。
当然，豆汁这东西除外！这东西属于逆常识了。
全是奔着尝一下它到底有多难吃去的，属实是割完全国人民韭菜了……
“所以咱们把店开这里，就一定不会亏？”林诗再次灵魂发问。
萧楚生白了她一眼：“做生意哪有一定不会亏的？不过概率高低问题罢了。
我只能说……咱们那种形式和价格，亏的可能性微乎其微。”
林诗抵着下巴想了想，炸物和奶茶的价格，确实比起杭城多数时候的物价，反倒显得没那么夸张……
就算从流动餐车转成店面，成本也不会增加太多。
商铺的租价如果计算进去……可能会增加，但也能被客流量给抹平。
只是，想比流动餐车赚，很难！
因为一天能接待的客流量摆在那里，所以成本还是增加了。
听完了林诗的分析，萧楚生哭笑不得：“咋的，你还想靠地摊吃一辈子啊？小摊上有一种固有印象，这是限制咱们发展的一道枷锁，明白吗？”
“固有印象？”
“对，不干净，这就是固有印象，无论如何都克服不了。”