这么大的市场，其实就萧楚生的十个摊位也吃不完，毕竟每个摊位的接待效率有限，即便从下午到凌晨一点，能接待到一千人都有些艰难。
而这期间一个摊位爆满，有些人等不及，自然也会流向那些个体户摊位。
所以个体户不会消失，只是夹缝生存。
肯定有人好奇了，若是如此，为什么萧楚生不再加些摊位？
道理也简单，因为不值得。
再加摊位就需要人力成本，还有物料成本。
这些都考虑进去，实际上很可能收支不平衡，甚至亏本经营。
而且还会激起民愤。
其实即便现在这个情况，那些个体户摊位即便生意被萧楚生抢了，可实际比起以前还有得赚。
甚至……还更多了！
啥，你问为什么？
问就是虹吸效应。
很多人慕名而来，西施烧烤带来的客流量，必然会有一部分会分流给这些周边的私人摊位。
不会太多，但肯定有！
萧楚生可以把钱都赚了，但不能，要不然就是垄断。
众所周知，玩垄断容易出事。
当然，即便他为那些摊位带来了更好的生意，可那些小商家却未必会感激萧楚生。
这一点萧楚生比任何人都清楚，这就是眼红怪，那些眼红怪会觉得，没有了他，这些客人，这些钱，肯定都会是他们的……
萧楚生没有指桑骂槐，嗯，绝对没有！
所以就这次搞事吧，他其实多少已经有了怀疑对象，至于究竟如何，还需要调查一番。
等到生蚝那边搞定，目前每天的盈利肯定短期内还要迎来一波爆发，但不会维持太久。
总之眼下一个月几百万的净盈利，萧楚生对此已经满意了。
再想突破，得挖掘新的市场，这也是为什么他没有因小失大再增加摊位的原因。
人……起码在现在这个情况下，才是最稀缺的资源！
“行了，咱们撤吧。”
萧楚生看看橱窗里剩下的东西，再看看时间和客流量，再摆摊下去意义已经不大。
起码，对他这个摊位意义不大。
至于剩余九个摊位……
即便萧楚生不说，他们也会愿意摆摊到凌晨一点，甚至两点。
道理很简单，这些人通宵是常事，而且这是赚钱，这中间好几个摊位还是分成制，多卖，他们也多得！
更何况，即便不是分成，那几个年轻人也愿意给萧楚生多摆摊一会。
那句话，怎么说来着？
只要工资到位，牛马都能是核动力的！
工资到位，大道干碎！
于是就叫来陈斌，把剩下的东西全做了几个人分了分。
像这种剩余量少的情况，再回去冻一天第二天拿来卖实在没什么必要。