俗话说的好:“好吃不过饺子,好玩不过包饺子。”
饺子不仅美味可口、而且上手简单,制作方法,也是十分有趣。
食材方面,张卫东刚才带回来的那些,都是现成的!
不仅有狍子肉,还有新鲜的野菜、葱,鸡蛋啥的。
张卫东没有打算吃纯肉馅的水饺。
他觉得纯肉馅的水饺,虽然味道不错,但太腻了。
没吃几个,就吃不下。
如果包饺子的时候,往里面加上一点野菜或葱馅,那样才是最好的。
不仅会增加饺子食材的多样性,还能让口感更丰富,营养价值也更高!
食材不用愁,包饺子的人手,似乎也不用愁。
弟弟妹妹们表示已经准备好了,甚至连小柔都跃跃欲试,想要来帮忙呢!
虽然他们年纪小,但包饺子啥的,还是可以的。
这玩意又没有什么技术含量。
哪怕包出来的饺子奇形怪状,十分难看,但只要能吃就可以!
而且,这也让他们有参与感。
当然,他们也就只能打打酱油,剁馅和擀面皮这两个最重要的事情,他们还是不能胜任的。
剁馅当然是由张卫东来。
和面和擀面皮,则是苏晓月负责。
分工明确。
张卫东熟练地割下两斤狍子前腿肉,剔除骨头,切成小块,然后开始展示他精湛的刀工。
只见他手起刀落,狍子肉迅速变成了细腻的肉馅肉泥。
弟弟妹妹们在一旁瞪大了眼睛,惊叹不已。
“大哥哥,好腻害啊!”柔柔兴奋地拍手叫好,奶里奶气的说道。
“大哥哥厉害,小姨难道就不厉害了?”苏晓月看到柔柔开心,也是发自内心的高兴。
她温柔地看着柔柔,眼中充满了喜爱。
“小姨也腻害,小姨和大哥哥都腻害。”柔柔眨了眨眼睛,连忙补充了一句。
可爱的小丫头,不仅聪明伶俐,还懂得如何不得罪人,小小的年纪,在人情世故方面,就拿捏得十分到位。
“鬼灵精,这会儿还不能包饺子,你们可以先去院子里玩。”
张卫东笑着把弟弟妹妹几人给赶走了。
他觉得围在厨房门口的人太多,盯着他剁肉,让他感到有些不自在。
“好哦,我又可以去找狗狗玩了。”
柔柔和卫红兴奋地跑开,去逗弄院子里,那几只可爱的小狗了。
搬家,自然也把狗窝给带来了。
毕竟这玩意可是弟弟妹妹做了一下午才做好的,可不能扔。
卫国看了看大哥,又看了看小月姐,心领神会的拉走卫军,连忙溜走。
“二哥,我觉得我可以留下来帮忙。”卫军连忙说道。
卫国边走边小声对卫军说:“三弟,你傻啊,你不走,我们什么时候才能有大嫂?”
卫军不明所以,问道:“什么意思?哪来的大嫂?”
卫国连忙捂住卫军的嘴,拖着他回到房间。
这货,有点憨!
尽管他们两人说话的声音很小,但还是被苏晓月和张卫东听到了。
张卫东注意到苏晓月的脸颊微微泛红,嘴角却流露出一抹微笑。
这不经意流露的风情,迷人极了。
不一会儿,厨房里只剩下了张卫东和苏晓月两人。
苏晓月心里默默盘算着,包饺子所需的面粉。
70年代,可没有饺子皮买,需要多少买多少,而手擀饺子皮的话,就要靠心算了。
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