火家祖地这小世界,进入十月之后气温降低不少。
林东方筑基境的修为虽然已经寒暑不侵,但看到远处一夜而红的枫树叶,决定再煮一锅羊汤!
把昨天吃烤羊腿剩下的大骨头棒子拿过来,昨天火惊云他们都是用刀气剃肉,没直接上嘴啃。
这是林东方特意嘱咐的。
这骨头棒子洗干净后剁开,熬一锅奶白汤,然后下入羊杂羊血,加点醋和白胡椒粉,撒点葱花香菜,配上一个饼子。
觉得冷的时候来上这么一碗汤,从头暖到脚,不比三句话暖人一整天强?
而且还可以免疫力。
免得感冒发烧啥的。
吸溜!
林东方一边剁骨头一边咽口水。
因为这雪羊骨头上肉被剔的太干净,所以林东方丢了几个普通带肉羊腿骨进去。
这些生腿骨焯了水,不然有血沫子。
加点姜片,枸杞,胡椒粉,甩一勺子黄酒,大火煮就完事了。
馥郁的浓香随着蒸腾的热气弥漫在厨房中。
打开了通风阵法,不然这雾气还真挺烦人。
炖煮大骨汤的香气像是化成一只只无形的小手,把火灵儿和萧曦月从被窝里拽了出来!
“师兄在做什么好吃的呀,一大早就馋人家!”
火灵儿洗漱之后风风火火的跑了过来。
萧曦月紧随其后,看似走得慢,一脸平和,但是莲步生辉,用上了缩地成寸。
然后是苏瑾瑜,多少矜持了一下,等着前面两人进屋她才进屋。
其实她早就到了!
“这羊蝎子上的肉好多!”
火灵儿用筷子扒拉了一下肉滚滚的羊蝎子,咽了咽口水。
这羊蝎子刚刚焯过水。
外表的血红色已经消失,而且已经散发出香味来!
林东方嘿嘿一笑,“可不,肉多啃起来才过瘾,去找三哥他们弄点青菜啥的,今天这全是大肉,不吃点青菜腻得慌,再给我来一根萝卜。”
“得令!”
火灵儿撒欢一样跑出厨房,呆毛一蹦一蹦的。
旁边萧曦月在看着林东方炒料。
“师姐,这羊蝎子火锅也是按照个人口味来的,有人喜欢香浓,就稍微多来几种料,也可以稍微少点。”
萧曦月认真点头,然后和苏瑾瑜开始包生煎包,多少先整点啥垫垫肚子。
不然等会肚子叫了可不好了。
林东方炒的料种类不多,花椒辣椒良姜白芷香叶孜然粒,然后用豆瓣酱和酱油调了个红又亮的底色。
加水烧开,倒入旁边羊蝎子的锅中。
开炖!
羊骨头汤起码要熬两个多小时,羊蝎子也差不多。
等到吃完生煎包,林东方把雪羊的下水处理了一下,煮熟。
没加太多香料,不然等会下入羊汤的时候抢味道。
蒸羊血的时候,林东方想到以前过年吃的蒸猪血蒸鸡血了。
那香味…
他沉思的表情被萧曦月捕捉到了。
萧曦月问道,“师弟,是不是有什么事情想去做?”
林东方惊叹于师姐的敏感,他点头道,“我现在想过阵子杀只猪,然后蒸猪血豆腐,灌血肠吃。”
大酸菜炖猪肉,里面再加点血肠。
是冬天的味道!
“杀猪?”
“蒸猪血?血肠?”
萧曦月和苏瑾瑜面面相觑。
林东方一边蒸羊血一边惦记着蒸猪血,这三心二意的…
不过她们喜欢林东方这种三心二意!
萧曦月说道,“师弟,你还没学什么刀法,我看不如我去杀一头猪妖回来。”
林东方点点头,等的就是这句话!
杀猪时候猪叫声太难听,他不喜欢!
萧曦月掏出一个本子,把杀一只元婴境的猪记了下来,画个圈。
这是重点。
捣鼓完羊下水,那边火灵儿搬了一大堆菜来。
苏瑾瑜带着两个女娃开始洗菜。
林东方开始弄手把肉。
老话说的好,好肉一把盐。
“乓!”
肉质细嫩,略带些肥肉的雪羊肋排被林东方剁成巴掌长的段。
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