根据庄婉儿的观察,从健身馆那边开始,苏晨正好是每周都会更换一次摆摊地点。
今天过去就是一周结束,因此她有充分的理由怀疑苏晨会像之前那样。
“不能够吧?”
胡丽丽和小武他们这些第一批顾客,听到庄婉儿的话之后,心中顿时一紧。
“老板,你明天还会来这里摆摊吗?”
“该不会明天就不来了吧?”
张虎和张磊兄弟俩直接询问正在忙碌的苏晨。
“额,忙了一个礼拜,明天确实该休息一下。”
“大家放心,若是更换摆摊地点的话,我一定会在群里通知的。”
苏晨认真回答道。
这些人已经学精了,想要不告而别显然是不可能了。
既然如此,那就大大方方的,正好这些顾客都是他的基础。
有了他这两句话,庄婉儿等人顿时放心多了。
她们已经经历过了那种想吃苏晨做的东西,却上天无路入地无门的痛苦,不想再体验一回了。
众人开开心心的继续排着队伍,待会儿用酱汁拌饭好呢?还是拌面条好呢?
“老板,你好,容鄙人介绍一下自己,我叫唐德立。”
“我想问一下,你这个柠檬鸡爪是怎么做到这么好吃的?”
趁着窗口前没有人的功夫,唐德立连忙上前,给苏晨递过来一张名片。
熟悉他的人若是看见这一幕,一定会很震惊。
因为能被唐德立主动给名片的人,都是那种在厨艺方面非常厉害的存在。
他的认可对于一些人来说或许并没有那么重要,但是被他认可的,那手艺绝对是杠杠的,挑不出什么毛病来。
只不过让唐德立没想到的是,苏晨居然这么年轻。
“别误会,我不是想问你的配方,就是想交流学习一下。”
“我自己也做过鸡爪,但是给其他人吃的时候,却总感觉差了点东西,明明食材方面我已经处理的足够好了。”
唐德立又说道。
“唐先生你好,幸会幸会。”
“其实最高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。”
“虽然说食材的处理至关重要,但对于一道菜品来说,它的每一个环节都是不容忽视的,比如火候,时间,调料的比例等等。”
“这些都会决定到菜品的最终味道。”
苏晨看了一下唐德立的名片,他对这个名字还是挺熟悉的。
这段时间有时候会在短视频软件上面刷到。
他知道对方的本职工作就是美食品鉴,这会儿也没什么事,正好可以相互交流一下。
当然,更多的是唐德立在问。
“菜品的味道,也不能一成不变。”
“它们并没有什么固定化的公式,因为要因人而异,就像有的人他不喜欢吃香菜,有的人对香菜情有独钟。”
“所以我们得灵活变动自己的思维......”
苏晨继续说着他的理解。
事实上他踏入这个行业并没有多久,严格来说,甚至一个月的时间都没有。
不过这并不妨碍他和王艺书以及唐德立等人交流。
苏晨的性格向来就是他要么不做,但凡做了,就要去做好。
更何况任何行业都是达者为师。
并不是说,年纪老的厨师,其厨艺就一定好。
他顶多只是比别人多吃几年饭而已。
像那种年纪轻轻,就厨艺非凡的人,也是有事实例子存在的。
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