午餐过后，苏时安虽然大致记得之前在视频中看过制作黄桃罐头的方法。然而，由于现在使用的并非黄桃，而是黄桃的前辈缃桃，她觉得有必要先进行一番试验。
听闻此言，钱徊立刻吩咐手下人开始筹备。毕竟，常言说得好，耳听为虚，眼见为实。无论如何，与他人做生意，总得看得明明白白才行。
苏时安对钱徊说了嘱咐：“钱五叔，我们还没开始做呢！你就留下阿忠哥哥帮忙就好，其他人别让他们进后院。”
“行！”钱徊自然知道做生意的人总有一些自己的秘诀，要是大家都知道了的话，那是赚不到钱的。
按照苏时安的要求，钱徊马不停蹄地找来汪家人，在后院那间简陋的房子里迅速搭建起一个临时的灶台，并在其四周摆放好几张宽敞的长条大桌子，以方便等下放置已经清洗干净的桃子及各种器具。
紧接着，钱徊又依照苏时安的指示，差遣旁人前往果园采摘回满满一背篓的缃桃，并将它们整齐地摆放在桌子上面的木盆里。不仅如此，苏时安还特意叮嘱众人去附近购买了一批陶罐子，但由于时间紧迫，这些匆忙购置的陶罐大多形态各异。
除此之外，还有几样物品亟待筹备。第一步，需将采集而来的植物晾晒至完全干燥，随后焚烧成灰烬，再用水反复淋洗，最后晾干并捣成碎末状，即可获得所需的草木灰；第二步，则要准备一些柔软的小刷子，用于刷洗桃子表面那些较为肮脏的部位；另外，大量的糖也是必不可少的，当然，封口用的黄泥也不能落下。
一切准备就绪之后，苏时安亲自上阵，开始精心挑选新鲜、成熟度高且无虫害、无损伤的缃桃。之所以如此谨慎，是为了保证缃桃的果肉能够饱满多汁、色泽鲜亮。待到选好适量的缃桃后，她便有条不紊地指挥其他人员将这些黄桃逐一放入草木灰水中，稍稍浸泡一段时间后，再用软毛刷子仔细刷洗其表面，直至彻底洁净。
眼看着邓齐越就要下重手了，苏时安连忙喊道：“你们千万不要下手太重呀，不然这果肉可是会受伤的呢！”
“它怎么如此娇气啊......”邓齐越愤怒地嚎叫着：“本公子亲自清洗竟然还要温柔对待，真是让人恼火......”
“七舅舅，你瞧瞧钱五叔做得多么顺手啊，你就是害怕做细致的活儿嘛。”苏时安说道：“还有罗褚哥哥也是这样哦......”
“罗褚，快给我看看你到底是怎样洗的？”邓齐越有些不好意思去指责钱徊，但一听罗褚比自己厉害，他心里可就不痛快了，立刻想要跟他比试一番。
罗褚见状，赶忙放下手中的刷子，说道：“公子，您洗得非常出色啊。”然而，他却迅速走到五斤身旁，与她一同开始给桃子削皮。苏时安免不了要重点提醒他：手先洗干净，因为到了这里手会直接摸到果肉上面，保持卫生是做吃食最基本的要求。
五斤这个人虽然力气大，可却做不了细致的活。给桃子去皮同样是一项需要细心操作的工作，必须确保果肉完好无损才行。因为人手不够，苏时安只能让五斤非常慢的削皮。见到罗褚过来帮忙了，五斤果断选择去切桃子。