整个新年，他们都是?在愁云惨淡中度过。倒不是?赵家人没?曾努力过，只是?官署那边烦他们得紧，根本不准备让西市酒楼立马重新开业，加上里头外面雇的厨子不是?进了牢狱，就是?跑路了，只剩下了一通烂摊子。
最?后赵家人朝着?后头的股东去信，想求对方支援一二，只是?没?得到半吊子钱，倒是?管事上门阴阳怪气了一通，还要教他们赔偿损失。
赵家人没?敢得罪来人，只好变卖家当凑了钱——没?了进项，还欠了一屁股债。
剩余的赵家人没?了脾气，更是?无心再寻人操持西市酒楼，打起了卖掉西市酒楼还债分钱的心思?。
而年后上班头一天，简雨晴与范厨等人就从仆妇口中得到西市酒楼转让的消息。
“真的假的？”
“婢子的那位嫂子，如今正在副监府里做事，断然不会拿这些事来搪塞婢子的。”
仆妇知晓简家人与范家人都烦赵家人的事，忙拿出这事供几人取笑，见简雨晴不信，连忙交代了消息的来源，与简雨晴说了那位副监家的二房便是?百味居掌柜的妹妹。
“听说赵家年里便去了几户人家那拜访，想要私底下成交呢。可是?那西市酒楼的名声臭得要命，赵家又要的价高，人家富户也不是?傻的。”
“一来二去，就谈崩了。”
“赵家人还不是?寻了一户，多?登门几回，旁的人家就知道了差不多?了。”
范厨听罢，那是?气得心肝肺都疼，气得脸色发青：“好好好！好一帮混账东西！”
“多?少年才打下来的业绩，哈，就被?他们半年功夫霍霍完了，到最?后就丢出两个字：甩卖！”
大半年啊，才大半年啊。
绕是?范厨早觉得西市酒楼已是?日暮西山，饶是?范厨觉得这回事闹得有?些大了，也没?想过赵家人居然会这么迫不及待，当即就想甩卖了西市酒楼。
这事，教谁听了都傻眼。
仆妇原本是?想讨个好，得个赏钱，见着?范厨气愤的模样才晓得自?己?怕是?弄巧成拙。
她当即没?了幸灾乐祸的模样，敛了表情，蹑手蹑脚去了旁边，假装没?听见其?余仆妇的笑话声，老老实实去做事了。
范厨气不打从一处来，要不是?头日工作，他非得去赵家人门口问问。
“范厨，你问又有?何用？”
“怎么没?用？”范厨听罢，心下不乐意。
简雨晴瞅了眼他，道：“你是?想教他们再去寻几名厨子，又或是?寻你去当大厨？你乐意帮赵家人赚钱吗？”
范厨张了张嘴，高涨的怒火像是?被?一盆冷水泼了个彻彻底底。他再是?傻，也不可能去西市酒楼当主?厨，更不会傻傻的送上门教赵家人用。
范大娘听罢，也点点头：“就是?。”
范厨沉默片刻，拿过菜刀像是?剁赵家人般剁起肉馅来。
简雨晴瞧着?范厨反应，想他还要点时间接受。她收回目光，把心思?落回今日的早食上。
旁的铺子通常放假要放到初五初六，甚至有?些要到上元节后才重新开业，府学介于两者之间，在年初十开学。
过年十几天，学子们应当都是?在走亲访友，大鱼大肉惯了。
简雨晴想了想，今日早上准备的吃食便颇为清淡：鸡肉粥、泡泡馄饨、春卷与鸡蛋煎饼。
清爽适口的鸡肉粥，炖煮得稠密醇厚；薄如蝉翼的泡泡馄饨，配着?鸡汤很是?鲜甜润口；经典百搭的鸡蛋煎饼，教人吃得停不下来。
里头最?为诱人的当属春卷，有?甜口的豆沙馅，还有?咸口的韭菜豆芽菜，以及咸菜春笋馅的。
有?人喜欢甜甜的豆沙，简雨晴更喜欢咸口的。切成细丝的春笋、咸菜、豆腐干，又或是?豆芽菜与韭菜，口感清爽咸香，恰好能够消解春卷皮经过炸制而带来的油腻。
就连春卷皮，简雨晴都是?亲手做的。
她自?信满满，结果别说得来赞美声，倒是?荣获一片抗议：“太清淡了！不行啊！”
“？？？？？清淡？”简雨晴迷茫。
“…………”看?出简雨晴神色的学子心态都快崩了，叶生首当其?冲，几乎都快要痛哭流涕：“我们这十几天过得啊……我从未过过这么可怜的元旦！”
“我回到家里，那馄饨烧麦就被?人抢了！呜呜呜呜呜，您知道这些日子我是?怎么过的吗？”
“呜呜呜我懂！”
“呜呜呜呜呜我也是?啊！”
“吃过府学食堂的菜，回到家里我吃的都是?啥！？”
共鸣声此起彼伏，更有?人说到伤心处忍不住流泪，到最?后食堂里更是?充斥着?各种呼喊声：“我们要红烧肉！炖羊排！”
“我要京酱肉丝！糖醋排骨！”
“我要炸鸡！还要锅包肉！！！”