而狗子和莫春生对于这些方面可谓一窍不通，因此，他们非常期待能有这个难得的学习机会，向闫老师请教一些专业问题。闫老师见他们如此真诚地向自己请教，心中十分感动，欣然答应了他们的请求。
随后，一行人走出家门，来到了学校门口附近的一家小饭馆。这家饭馆虽然规模不大，但看起来挺干净整洁的。他们走进店里，找了个位置坐下，点了一些简单的饭菜。饭菜端上来后，发现都是些家常饭菜，不过味道还不错。
能在学校门口立足还是有一些本事的，最起码狗子和莫春生都吃得津津有味，然后边吃边聊起来。
整个过程基本都是由莫远等人提问，闫老师则耐心地解答。闫老师本来就是以教学为主，对于各种理论知识自然是了如指掌，因此讲起来也是滔滔不绝。
她不仅详细地介绍了蘑菇大棚种植的各个环节，还不断结合之前的一些实际情况，给莫远等人讲解了蘑菇大棚需要的一些准备工作。
闫老师所说的这些东西，莫远也并非一无所知，毕竟之前也是看过了一些相关资料的。但他依旧认真地听着，因为他明白，这不仅仅是为自己学习，更是为了给莫春生和狗子提供更多的知识和经验。
看着他们俩认真听讲的样子，莫远也是感到很欣慰。只要有机会，大家都会努力去抓住。
看着闫老师侃侃而谈的样子，莫远心中一动。他心想：这么一个专业的人才，如果不能充分利用岂不可惜？反正现在是假期，要是能把闫老师请到小莫庄去，实地对大姐她们进行一些指导，肯定比我自己纸上谈兵的效果好得多。
但是，要想说服闫老师，还得好好想想办法才行。
吃完饭后，闫老师带着三个人来到了学校的一座仓库前。
走进仓库后，闫老师带着莫远走到一处角落，停下脚步，指着眼前的一堆菌包，开始详细地介绍起来。他说：“这就是我要给你们推荐的平菇的菌种。
我们曾经在这里进行过多次实验，结果表明这种平菇非常适应我们当地的环境和气候条件。它不仅口感鲜美，而且经济效益也相当可观。更重要的是，它的种植方法相对简单，易于掌握，对于像你们这样初次尝试种植的人来说，是一个非常好的选择。
所以，我建议你们第一个大棚可以先尝试种植这种平菇。等你们积累了足够的经验之后，再考虑尝试其他品种。莫远，你觉得怎么样？”
莫远对闫老师的专业知识充满信任，他仔细聆听着对方的介绍，脑海中浮现出那种熟悉的平菇形象。
他深知这种蘑菇在后世已经成为了常见的食材，但在当下却算得上稀罕之物。由于需要在大棚内种植，并且需要一定的技术支持，目前市场上供应有限，经济效益必然可观。
经过一番思考，莫远点了点头，表示同意闫老师的建议，“好的，那就听闫老师您的安排。”
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