这做凉粉确实也离不得人，宋芷并未推辞，她还叮嘱了一番对火候的要求后，开始不停地搅拌。
待到外面的天色渐渐变亮，锅中的凉粉也开始变的粘稠透亮。
宋芷见差不多了，最后将锅中的绿豆泥全都放到事先准备好的木盆中晾凉。
“这就做好了？”吴氏好奇的问道。
“应该还要等它凉透定型。”
等待的间隙，宋芷又去了后山采摘了一些大树叶，在溪水中清洗干净，带着一会儿去集市上备用。
起床后，在看到定型后的凉粉的宋家众人，皆不淡定了。
透绿的颜色，瞧着十分好看。
宋芷回来时，就看到几个小的围着木盆巴巴的瞧着。
她笑着走上前，询问眼神挪不动道儿的几个小的，“想不想吃？”
几个孩子根本都不带犹豫的，当即点头如捣蒜。
宋芷笑着用刀划了一块上来，撒了些盐、切了些萝卜丁，简单的拌了拌，递给小妹，“你们尝尝看好不好吃。”
宋欢捧着碗，率先夹了一筷子给宋芷，“阿姊，先尝。”
宋芷也想知道味道，于是从善如流的尝了一口。
绿豆凉粉冰冰凉凉，入口劲道爽滑，看来是做成功了。
宋欢见阿姊吃了，这才与其他人分食，这一吃，就是开心的吱哇乱叫。
他们也是第一次吃这样好吃的食物，开心的眉眼俱是笑意。
吴氏，与杨氏听到动静也走了过来，宋芷忙招呼两人也尝尝，提议些意见。
吴氏从昨日开始，心就一直提着，这会子见孙女做好了成品，悬在心头的大石，算是落了一半。
杨氏尝了以后，也是一脸的惊艳。
她牙口本就不好，这软糯爽滑的粉，很是对她胃口。
没想到绿豆磨成浆水后，做出来的东西竟是这般好吃。
宋芷其实从两人的表情上，也能看出两人的态度，但她还是问了一句，“阿奶，伯娘觉得如何？”
“爽滑的口感自是不必说，只是不知能不能卖出去？你准备卖多少钱？”
宋芷比划了一番大小后，差不多有二十二块，这一块不论是切成小块，还是切成条，拌一拌都有一碗的分量，于是宋芷提议道：“奶，一块三文钱如何？”
三文钱，全家就能尝一道从前都不曾吃过的美食，宋芷觉得价钱还算划算。
这样的定价，至少集市上的一半人家都能消费的起。
而她五斤绿豆也能赚个四十多文钱。
虽比不得卖糕点，但这一笔收入，对于农家而言，已经是一笔很可观的收入了。
吴氏见孙女心中早已经有了章程，心中对她此趟去集市就更放心些。
她点点头，“就依你的意思卖，若是卖不出去，你再降一文钱。”
降价是不可能降价的，宋芷没说的是，若是集市卖不出去，她就去县城。
这般头一份的存在，如何能轻易降价呢？
反正这种自降身价的事，宋芷是不会做的。