至于高粱粒留在地里的高粱茬子自然不用多说，高粱粒脱壳之后可以煮着吃，可以用来酿酒，高粱粒的壳能用来装枕头，哪怕是高粱茬子也会被百姓们用锄头刨出来，敲打掉泥土之后拿回家里晾晒，晒干了再拿来烧火。
高粱的一生，没有一丁一点儿的浪费，所有的部位，所有的用途，都被百姓开发到了极致。
杨大知县感叹完高粱的一生，又将目光投向了旁边的大豆。
虽然做不到像高粱那样儿物尽其用，所有的部位都能开发出乱七八糟的用途，但是大豆也不差，豆子被人拿来吃，剩下的根、叶、茎也会被拿来烧火，同样没有一丁点儿的浪费。
田里忙着收割高粱，搬运高粱，用锄头刨起高粱茬子的百姓不会像杨大知县一样感叹这个感叹那个。
在百姓的眼里，只有能吃不能吃，能用不能用，丰收还是欠收，其他的基本上都不在百姓考虑的范围之内。
很明显，眼前这些高粱在百姓眼里就是既能吃，又能用，而且还算得上是丰收的好东西。
唯一比较可惜的是，地里主要种的是大豆，高粱只是挑着垄种植，哪怕是高粱穗再怎么饱满圆润，自己真正能拿到手里的高粱米数量也不会太多。
但这也是没办法的事情，土地被荒废多年，谁也不敢保证土地的肥力怎么样儿，只能先大量种植豆子以肥地，像高粱这种比较耗肥的作物，根本没有人敢多种。
杨大知县让人喊来刘三十二，直接开门见山的问道：“有了这些高粱，等再收完了豆子，能不能撑到明年收麦？”
刘三十二眉开眼笑的答道：“能，能！今年这些高粱穗子够饱满，一亩地差不多得有个三百来斤，就算种的少了些，一亩地不也得有个百十斤？”
“托大老爷的福，咱们刘庙村的百姓家家都有好几十亩地，像小的家里就有六十多亩地，我滴个娘嘞，这六十亩地就算再怎么样，差不多也得有个三千斤的高粱米，就算去了壳，差不多也得有个两千斤吧？再加上那些豆子，足够小的一家四口活到明年这时候了！”
两千斤的高粱米，够四个人吃一年的么？
这破玩意儿吃多了是不是伤胃？
老朱好像是不允许酿酒？
胡乱寻思一番，杨大知县又将目光投向了豆子地。
要是豆子也能丰收，等秋后就可以组织百姓大力开荒，到时候就不只是一家十七亩地，可能一家三十亩地都有可能。
到时候再把麦子一种，啧啧。
只是想着想着，杨大知县忽然又感觉有些不对劲。
他娘的，大旱之后是不是容易大涝来着？