牛肉切块冷水下锅焯了血水之后，把肉放进油锅先炒一下，然后再往锅里面加入油，把辣椒、八角蒜、花椒、生姜、蒜这些等等这些调料全部放进去炒香。夏莹莹又加了红糖跟细的辣椒面用来上色，待香味全部激发出来，夏莹莹把牛肉倒进锅里去翻炒均匀，又加了盐巴、酱油和其他调料，加水煮开。
原本是要把它们放在高压锅里面压的，但眼下这里只有灶台，根本没有高压锅，夏莹莹就直接在一个锅里面咕咚咕咚地煮着了，好在这里的厨房有一个大灶跟一个小灶。
夏莹莹除了用这个灶炖煮牛肉之外，又用另一个灶烙了几块饼子，先给大家填填肚子，毕竟这个大酥牛肉需要的时间有一点长。
夏莹莹炒菜很香，原本隔壁家还在睡大觉，结果被夏莹莹这满满一屋子的肉香味刺激醒了。
在店铺里面帮着收拾的陆浩杰跟陆浩然也忍不住的吞了一口口水。
陆浩杰闻着肉香根本就没有心肠帮着陆子仁弄，他眼睛滴溜溜的转着，对在一旁忙碌的陆浩杰道：“哥，我给娘亲送柴火去。”
说完，抱着一块小木头去了厨房，围着灶台来回地看，眼睛直勾勾的盯着锅里咕咚咕咚的牛肉一个劲儿地咽着口水。
夏莹莹则在那边烙着饼子。
“娘亲，这牛肉是要配饼子吃吗？什么时候能好啊？”
陆浩杰说话的时候眼睛直勾勾的盯着牛肉，眼睛一眨不眨，像是被他吸上去一样。
夏莹莹见陆浩杰这样问就知道陆浩杰是想尝一尝那锅里面的牛肉了。
“不是，今天我们吃大酥牛肉米线，这饼子是先给你们垫一垫的，牛肉还没熟，要等一会儿才可以吃。”
夏莹莹将锅里面最后一个饼子用铲子铲了出来，对陆浩杰说道：“你饿的话可以先吃饼子。”
哪成想陆浩杰摇摇头，眼睛都没有看饼子，眼睛依旧一眨不眨的盯着着锅里面咕噜咕噜冒着热气的牛肉。
这是掉在肉眼里面了？
夏莹莹不由觉得陆浩杰有些好笑。
“你拿几个饼子给你大哥跟你爹去一会儿再过来，现在还不熟，吃了会拉肚子。”
夏莹莹从烙好的装饼子的盘子里面拿了4个饼子给陆浩杰，让他带给陆子仁跟陆浩然。
陆子仁着实勤劳，他帮她那么多，她也不能让陆子仁饿着肚子，不吃饭就像个只会干活的牛一样，不知疲倦地工作着，她又不是吸血鬼的资本家，想要牛儿干活还不给牛儿吃饱草。
陆浩杰撇了撇嘴，满脸的不开心，但最后还是点了点头接过夏莹莹手里的饼子。迈着小短腿噔噔的跑了几步之后又折返过来，抬着眼对夏莹莹说道：“娘亲，爹爹出去扔垃圾了。”
夏莹莹眉毛一挑，对陆浩杰招了招手。
陆浩杰满脸欣喜的跑过来夏莹莹身边，期待着什么，却见夏莹莹把饼子拿了放在盘子里面对陆浩杰交代：“你现在不吃，那就找你哥哥去，一会儿等着吃牛肉米线，你爹回来了叫他过来吃饼子。”
陆浩杰失落的低下头，他还以为娘亲是叫他回来吃肉肉呢。 「求票票」