赵晓婧一笑,心道这人倒是直率,比许多嘴硬不道歉的人强上许多,“没事,你也没说什么,不相信正常。”
“我们有眼不识泰山,真是闹笑话了,这菜炒的比谢厨子都好,呵呵,我们也是多余操心了,书记推荐的人哪里会差。”大儿子见自己儿子已经开了头,再次朝着赵晓婧和苏父拱拱手。
“姑娘,你看这样行不行,谢厨子团队这些菜是6 0 0一桌包人手和食材,我们那个亲戚那边有些食材比较特殊,是我们自己准备。早上谢厨子那边说是要么直接退我们两倍定金,要么他们还是提供除了主厨以外的人手和食材,但主厨的钱只能给我退2 0 0 0,我再加个3 0 0 0,一共给你5 0 0 0,你看咋样?”
“可以。”大儿子开的价不算高但也不低,虽然在过年期间,不过食材也不用自己出,帮忙的也不用操心,只是做一顿,还是很划算的,赵晓婧爽快答应。
苏父苏母对视一眼都不由咋舌,一天就能挣5 0 0 0元,快抵得上苏父一个月工资了,看来辰子之前真不是忽悠他们?
事情敲定,大儿子当即打通谢厨子团队的电话,几人在电话里沟通一阵,当天中午吃完饭黄厨子就带着一部分食材和桌椅板凳到了村里。
四十五桌的菜,明天来了再做是比较仓促的。之前谢厨子在还好说,有些食材直接在镇上就能提前处理,但现在临时换人,黄厨子生怕再出纰漏,再加上他也做不好谢厨子的活,只得提前半天开着大卡带着两个徒弟赶来。
黄师傅三人来了先是将大棚、临时的砧板和操作台搭好、几个大炉子、各类锅具收拾出来码好,搭建完整个临时厨房才喊了赵晓婧。
四人见面后更是忙的停不下来,一边沟通细节一边准备,光是卤肉、做全家福里的丸子、鱼糕、酥肉、以及做扣碗、泡发鱿鱼再清理等等,就花了一下午时间。
黄厨子年近四十,带来的两个徒弟入行晚,虽然比他小点,但都比赵晓婧看着年龄大。甫一见面都在心里犯嘀咕,但事情是因他们而起,好不容易找到人顶替他们也不敢说什么,待忙活起来看赵晓婧头头是道,厨房的工作也都相当熟练,偶尔看几人食材处理的不好还倒着能指点他们几句,也都迅速转变态度,发自内心的开始佩服。
第二天早上八点,赵晓婧按照约定的时间到了地方。
二儿子家院子门口有一大片空地,此时正摞着一叠桌椅还没摆,桌椅前方5 0米的地方,一个小舞台已经搭好,音响设备还盖着,说是请了民间乐队,等十点演出开始。
赵晓婧径直走进院子,这会黄师傅他们已经来了,也已经将货全部卸完,大卡停在路边,正在外面接水,用大水盆淘菜。
“赵师傅来啦!”昨天来过的三人热情的和赵晓婧招手,另外三个昨天没过的团队人员闻言抬头,也纷纷打招呼。
“大家早呀。”赵晓婧快步走向操作台,只见炉子已经生好了火,昨天的一个徒弟正在用大锅烧水准备煮鹌鹑蛋。黄师傅和另一个徒弟正从厨房中抬出卤锅,放在灶台一旁,拿了漏勺准备捞昨天卤好的顺风和牛肉。
其他菜还没洗好,鸡肉牛肉剁块是交给几个帮工的,赵晓婧径直穿上一边的厨师服,洗了手就开始调制卤肉料汁。