“你这是包子?包子还能长这样?”苏雨辰忍俊不禁,上手拿起一个圆不圆方不方,斑驳透油的包子,刚拿在手上又甩着手放下。“嘶,好烫啊!”
“废话,这可是刚出锅的!”赵晓婧抿着嘴偷笑,“这包子可是之前工地上侯大姐的拿手绝活呢,你别看丑,丑的有特色,一般人做不出来。
我特意跟她学的,形状和样子都是模仿她的精髓,不丑还不好吃!”
“真的?那待会凉了我可要好好尝尝。”苏雨辰颇感兴趣的盯了好几眼包子,见暂时吃不了,又端起粥碗,用嘴唇试了试玉米糁的温度,才放心的喝了一大口,又夹起一筷子酸辣包菜丝。
几口粥和小菜下肚,让苏雨辰忽然有种慢下来的闲适感。
所谓清粥小菜味清欢,大概就是这种简简单单的味道,慢慢从味蕾浅浅的绽放,然后从胃里暖到心里,让人淡淡满足和欣喜的感觉。
“吃的太舒服了!就是这腌包菜丝消耗的有点快,整整一大盆,一天半就消耗没了。不过客人喜欢也是好事,这东西也不贵。天晴了,这次腌咸鸭蛋吗?”苏雨辰问道。
上次雨天时赵晓婧买了100个鸭蛋准备腌制,但腌鸭蛋需要晴天时洗干净,放在太阳下晾晒干燥,当天就只做了包菜,100个鸭蛋还一直放在纸箱。
“下午我来腌,今天糖水要做的不多,用机器把水果一处理,你做奶冻,把小料煮出来,我再熬个果酱就差不多了,还能余出时间做鸭蛋的。”赵晓婧想了想说道。
腌包菜丝目前虽然消耗光了,但是还有两大陶罐泡菜,现在正是味道好的时候,刚好拿出来当新的自助小菜,顺便也更换一下品种,制造新鲜感,等全部吃完的时候再统一重做。
鸭蛋的话其实不复杂,清洗什么的看似花费时间,但赵晓婧有快捷模块,这些东西也就是几秒的事情,要不是为了掩人耳目,她甚至现在就可以用模块处理出来晾晒。
“差不多了,可以吃了。”赵晓婧用手碰了一下包子,感到温度不烫手后拿了一个递给苏雨辰。
苏雨辰立刻兴冲冲的接过,小心的用手撕开了一小块表皮。
随着表皮撕开,一股热气从包子馅内向外散发,同时浓郁的香气也扑面而来。
撕开处,里面晶莹透亮的粉条穿插在酱色的肉粒中,包子皮薄薄的,上还沾着馅料蒸出来的汤汁,虽然包子的形状四不像,但此刻满满当当的馅料带来的视觉冲击让人只剩下想立刻吃进嘴里的欲望,浑然忘了初见时它滑稽的样子。
“真鲜!一吃就是新鲜猪肉,还是现包的包子好吃,工地待遇太好了吧!”苏雨辰赞叹一声。
“是好,耿大姐的面窝也很绝,现在想想工地伙食真的不错。”赵晓婧一边回应一边吃着包子细细品了起来。
虽说包子是和侯桂花学的,但人不是机器。同样的食材不同人做也是不同味道,以前在工地时她就深有体会。