“可……”
曹魏举手，拦住了柳元的下一句话：“柳师傅，若是这个规矩，我没有提前说，倒也罢了。是我临时加上去的，那就是我的问题。可问题是，这个规矩，我是在82年年初的时候，便加上了。从那时候开始，我便一直在强调，樊师傅83年的评分是丙等，84年的评分是丁等。”
“怎么看，都像是要跟我对着干，我便辞了他。至于辞退后的补偿，我给得也不少了吧。”
柳元张了张嘴，这倒是没法说。
2N+1，就柳元自己知道的，自己那徒弟，至少拿到了四位数的补偿。曹魏也够意思了，其实也就是因为这，他才没发脾气，主要也发不起来。是，人家不要你了，但钱给到位了啊，过去，东家要是想开了一大厨，那可不会好声好气地给补偿。特别是不是主厨的厨子，那四九城还是挺多的。
更何况，曹魏这里的人这么多。
“柳师傅，我多一句嘴。关于卫生的事情，总归是得重视的，过去的，像是丰泽园这些老招牌，哪个的后厨不是干干净净。倒也不是我挑理，只是一个主厨，若是连后厨整洁都保证不了。往后出去开店，那可咋整。这都是进嘴的东西。吃出问题来，那可遭大罪咯。”
柳元从三昧楼出来之后，轻呼一口气。
其实，今天来，他并不是为那小徒弟来的。
或者说，不完全是。
这厨师界，谁不知道曹魏的本事？是，他厨艺不差，或者说很好，但大多数人都眼红啊。凭什么你姓曹的能弄这么一三昧楼？各门各派还没个顶梁柱了？扯淡。就算是那些淡泊名利的老师傅，他们手底下的师傅想不想挣钱？谁不想啊。
谁不知道三昧楼挣钱啊。
之前的孙嘉诚，好家伙，进了三昧楼之后，直接就换了个房子。
听说还打算买辆摩托车。
这家伙在三昧楼到底挣了多少？
工资可是保密不了的。
柳元本身是不想掺和的，被自家小徒弟那么一说，就来了，来之前，其余的徒弟也找上门，想来问问看看师傅是个什么章程，他们也想开一酒楼。
可当柳元进来之后，发现压根就不是那么一回事。
这三昧楼，并没有想象中的那么简单。
柳元也是民国时期的老师傅了，别的不说，对于饭馆酒楼，那是门清儿。就三昧楼能把这么多食客稳住的手段，还常年有回头客，那就不是一般人能做得到的。
再回想刚才曹魏劝他的话。
他又轻呼了一口气。
格局，差太远了啊。
他知道，人家看出来他是来取经的。
摇了摇头，往外走。
这还走没两步了，躲在角落里的徒弟们就围了上来。
“师傅，怎么样？”
“对啊，师傅，他怎么说，有没有给咱们一个交代。”
“交代？”柳元眼睛一瞪：“交代什么？人家给小四那么厚一笔钱，还不算交代？小四，做人做事，可别昧着良心！”
“啊？”XN