此处农场,确实是尼德兰人之前所建立的。
由于走的太过于匆忙,导致农场内的奶牛也根本没有办法运走。
倒是里面的尼德兰人走了个干干净净,只留下了一群平日里负责挤奶的女工。
眼前骑兵而来,这些女工个个都吓得面色惨白,呆立原地,不敢动弹。
直到周建安等人来到面前之时,一名汉人中年人才缓缓的走了过来。
不过他远远的就被亲兵给拦了下来,在亲兵的呵斥之下,那中年人的双腿不停的打颤。
说实话,他也见过尼德兰骑兵,可要是跟眼前的这群明军一比,简直就是一个天上一个地下。
光是两者脚下的战马就不是一个档次的。
“这位大人,敢问您们有何要事?”
中年人周和一脸恭敬的行了一礼。
“这里是?”
周建安扫视了一眼四周,扫了一眼眼前的这群女工,最后将目光落在了周和的身上。
“回大人的话,此处乃是尼德兰人的一处牧场,每日负责给东番岛上的尼德兰人提供鲜奶。”
闻言,周建安露出一副果然如此的表情。
周建安没有多言,直接下马开始看了起来,周和等人自然不敢阻拦,于是只能跟在其身后,不断的为其介绍着。
不过很显然周建安不是小白,没等周和介绍,他便说了很多比较专业的知识来,这倒是让周和有些奇怪。
不过他在知道周建安在洋河堡也有一处牧场的时候,就没有那么奇怪了。
要知道现如今洋河堡奶牛牧场经过这些年的发展以后,其奶牛的规模已经达到了上千头。
其中有一些是繁育出来的,还有一些是牛伯从番人们手里采购的。
当然,这价格自然是不菲的。
而牧场内的奶牛的用处大多都是提供鲜奶给威武军饮用,后来威武军大量南迁以后,牛伯打算将牧场南迁,不过现如今还未完全迁移下来。
而且自从有了牛奶的饮用之后,蛋白质丰富之下, 将士们的身体也更加强壮了一些,除此之外,周建安也将自己后世的知识运用了出来,让牛伯尝试着制作奶粉。
制作的过程其实也很简单,在一两年前牛伯这边便已经可以做出算是初级的奶粉了。
而奶粉这个东西可比牛奶的价值大多了。
毕竟鲜奶不易保存,煮沸以后也必须在一两天内饮用,而奶粉就不一样了, 干燥状态下保存得当可以存放数月之久。
将士们可以随身携带,兑水即可饮用,这还不算是最重要的,最重要也是贡献最大的应该是大明的婴幼儿了。
众所周知,在古时,女人生产一次是真正的在鬼门关走了一次,而这个时候的医疗条件跟后世简直没有任何的可比性、
生产是一道关,养大孩童又是一道关。
其中最关键的便是乳母,由于营养不良,很多产妇也没有母乳,如此这样的情况之下,婴儿夭折的几率便大大的增加,再加上患病等,所以古时婴幼夭折的几率是非常大的。
这一点,周建安肯定是谨记于心的。
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