说完两人就去看货，愈老板带张文东先去看燕窝，燕窝这东西是种传统名贵食材，分类还挺复杂，按照筑巢地分洞燕、屋燕，按照颜色分白燕、黄燕、血燕，按外观分燕盏、燕条、燕角、燕碎、燕丝、燕碎，还有按窝形分、按工艺分等等。
愈老板徐徐道来，张文东听不出个所以然，等他讲完，张文东直接问他最好的是哪种，愈老板表示店里最好的是白燕盏，产地在怀集，是金丝燕第一次在洞穴里筑巢采集的燕窝。
张文东让他拿出瞧瞧，愈老板拿出一个密封的陶瓷罐，打开后用木夹子轻轻的夹了一块燕窝出来，形状如一块剥开的柚子皮，盏形完整饱满，色泽白皙，晶莹剔透大，这是特级白燕盏。
张文东说道：“这一罐价格多少钱？”
愈老板回道：“白燕盏是按克卖，2.2元一克。”
张文东算了算账，一斤才1100块钱，说道：“先给我来一斤尝尝。”
愈老板回道：“张老板，一斤燕窝够一个人吃一年的量，你可以少买一些，等吃完了再来买新鲜的。”
张文东觉得没啥问题，因为他有静止空间，回道：“你倒是提醒我了，我家里人多，先来个两斤算了。”
愈老板说道：“特级龙牙现在店里只有两罐，加起来总共600克左右，现在已经到了燕窝采摘的季节，下个月能把剩下的补齐，你看行吗？”
张文东回道：“最好的燕窝就是这种了吗？”
愈老板回道：“会安洞燕的燕窝最好，但这种燕窝是进口的，售价很高。”
张文东说道：“你能搞来吗？”
愈老板回道：“我可以给你介绍人，那个药铺老板做药材进口贸易的。”
张文东说道：“我只相信你，你帮我买吧，质量你帮我把控，价格不是问题。”
愈老板回道：“张老板，谢谢你的信任，待会我就去办这事。”
张文东说道：“不用着急，下个月等怀集燕窝到货，我一块过来取，对了，怀集燕窝下次给我来两斤。”
愈老板表示没问题，接着张文东掏钱把两罐特级龙牙买了，钱款结清后去看花胶，愈老板开始给张文东介绍，花胶又名鱼胶、鱼肚，主要原料就是鱼膘，品类有很多种，还分孕期和产后吃的。
张文东没让愈老板细说，让他直接介绍最好的花胶，愈老板推荐孕期吃白花胶，孕后吃赤嘴胶，接着愈老板把东西拿出来给张文东看。
张文东感觉鱼胶个体挺小的，说道：“有没有大的？”
愈老板回道：“大的价格非常贵，我铺子里没有，基本上得去拍卖场才能买到。”
张文东说道：“拍卖场？在哪？靠谱吗？”