羊的好处自不用说, 好吃程度也不用讲。
现代人谁还不爱吃口羊肉串，谁看了烤全羊不眼馋。
若是调味好了, 去掉腥膻, 喜欢的人会更多。
偏巧，太新县所在附近的关内外，养出来的牛羊肉都十分好吃。
纪炀之前虽然很忙, 但也研究过。
当地的水质，土质，都对羊肉有一定的影响。
特别是有盐矿附近的水源, 那可是羊肉鲜美细嫩无异味的神器。
平日养羊的时候，给羊补充盐分都是必不可少的事, 而当地水分含有少量的盐, 是天然的营养物, 而且因为天然的盐分, 可以让牧场给羊群补充盐的时候少用一些。
反正种种条件之下, 让关内外的牛羊肉味道更佳，饲养也更为合适。
当初纪炀选择建牧场, 也是考虑到这一点。
他跟林婉芸吃过的珍馐极多, 之前过来的井旭, 宫里的内官, 自然不用讲。
他们都夸本地羊肉好吃。
那肯定没错。
如今的牧场已经按照一年四季划分好，几千头羊被有条理地放养。
远远看着就很香。
算起来牧场已经正式运转两个多月，如今一切正常。
纪炀看着, 竟然没有插手的地方？
纪炀跟玉县丞韩潇正说着话，迎面走来一个黑漆漆的人。
也是他们之前在太新县见过, 否则都要认不出来这是赵大人。
赵大人本来就不算白, 为了牧场的事跑前跑后, 如今更是黑的像关外草原人。
自从开始开辟牧场，东边文饶县赵大人一起忙前忙后。
前段时间太新县大变故，他也参与其中，不过重点还是在牧草这边。
因为赵大人已经发现，想要合理利用牧场，用小面积养大羊群，以及合理规划养羊，都不简单。
他跟太新县捕快那轩的父亲，那老爹，一直在研究这件事。
再有纪炀提醒，如今的牧场已经有了初级牧场的规模。
连从小放羊的那老爹都说，如果草原上都按这种方法放羊，很多草地的情况会好很多。
更不用讲提前种下的牧草，会让羊群吃到更好的精饲料，肉质更鲜美。
太新县的事渐渐告一段落，新划分的镇子，村落，都已经妥善，百姓们虽然还在适应当中。
可没有鞭子在后面抽打，种出来的东西大部分都归自己所有，现在自然更加认真耕种土地，为种冬小麦准备。
官府还说了，府衙会为没有银钱购买种子化肥的人提供无息借款，只要有保长跟村长做担保，耕种的时候都不用为种子化肥担忧。
只是在冬天来之前可能会让各个村里自己挖个蓄水池出来，这样更方便浇地。
到时候会组织太新县百姓干活。
不过都是为自己村里，为自己田地干活，到时候看他们想法。
这些事在扶江县都是做惯了的。
纪炀甚至交给平安去做，手底下玉县丞也回来，自然不用讲。
连沧依镇那个没中举的秀才，都被拉来干活，这个秀才今年落榜，原本十分苦闷，现在被拉着干活，气色反而好起来。
纪炀把这些事安排妥当，自然还带着凌县尉跟玉县丞过来看牧场。
可这牧场，根本不需要他指指点点。
赵大人不愧为进士出身，认真学习研究之后，牧场有模有样。
还有不少母羊已经怀崽子，该煽的公羊也都骟了。
赵大人见纪炀十分满意，笑着拱手：“没让纪大人失望吧？”
虽说两人同级，都是七品知县，纪炀年纪还比赵大人小。
可长久的相处之下，赵大人早就对纪炀心服口服，这次跟着处理太新县的事，给了他许多启发。
更别说因为他跟纪炀走得近，他治下百姓，文饶县百姓，竟然对他多了点信任？
所以他打理牧场的时候更加认真。
上次连汴京的内官来了，吃了他养的羊，那都夸好，走的时候还带了十几头呢。
赵大人心里其实也感慨，放在他读书的时候，或者刚中进士的时候。
有人说让他去牧场里面养羊，只怕他那心高气傲的模样，这会翻个白眼。
但在文饶县磋磨一年多，到现在已经快两年时间，他之前的傲慢早就没了，如今都是脚踏实地。
只要能进步一点点，就算他的书没有白念。
再说了，养羊怎么了？
养羊也需要很多知识！
旁人还不知道呢！
这种拿着科考时钻研精神，怪不得纪炀怎么看这个牧场怎么顺眼。
但这个牧场还是太小，纪炀准备让太新县百姓同样种些牧草，是在自家农田之外，帮官田种牧草。
到时候牧草售卖，分给百姓银钱。
跟当初扶江县种花差不多，但牧草的种植不需要单独开个作坊。
回头牧草种出来，不仅能卖给官方牧场，还能用于将士们的军马上。
纪炀走了一圈，让百姓种牧草的计划已经定下。
等牧草稍稍处理，周围养牛羊牲畜的都能过来购买，也是发展副业了。
赵大人听到这个纪炀的计划，开口道：“确实，这三千亩的牧场说着不小，其实不算太大，顶多养三万头羊，这还是顶天了，需要合理规划才行。”
“所以留给专门种牧草的地方也不多，那冬日的时候，就会储备不够。”
“让其他人帮忙种牧草补充，确实是很好的选择。”
不过赵大人说着，又看了看再往东往北一点的方向。
“其实，那边还有大片空地。”
纪炀略略知道点：“那块地，是不是平日空着，也不让人种？”
文饶县赵知县点头，神色不算太好：“那是我们文饶县的富户，他们说那片空地是留着打猎用的，所以不能动。”
换句话说，就是用来玩的，便是空着，用来取乐，也不可能给人耕种。
不然怎么说他们遭人恨。
一边是没有土地，一边是土地空着长草也不耕种，更别说放牧。
这种情况，以前或许都忍了，但看过太新县的情况，不少百姓自然心里不爽，找文饶县原本的官员肯定不管用，索性就找了跟纪炀知县一起做事的赵知县。
如今群情激奋，文饶县当地乡绅豪强也发现不对劲，也因为太新县的事，心里有些惧怕。
所以赵知县开口道：“最近一段时间，可能要拜托纪大人帮忙照顾牧场，我要在文饶县处理一些事。”
说不定能把往东四五千亩的空地拿过来，跟着这片空地一样，全都改造成牧场，让文饶县百姓前去做工。
这事一说，纪炀自然同意，点头道：“你尽管去忙，牧场交给我们，你放心。”
纪炀知道他要去忙什么，又道：“若需要人手，尽管问我要。”
赵知县也不客气：“可能需要凌县尉带着民兵过去，酬劳我们出。”
如今的民兵基本都归凌县尉管，裴又锋见到那两家的下场，放手的十分利落。
在凌县尉手中，这些民兵纪律比之前好了太多。
这点自然没问题。
凌县尉朝赵知县抱拳，让他有需要尽管说。
牧场看了一圈，等到年初的时候，应该能补充到六七千只羊。
对当地人来说，已经是不小的财富。
官方经营牧场，年底卖出羊肉，所得银钱付给雇来的牧民跟种牧草的百姓。
剩下的银子再用来建设太新县，会是个很好的循环。
赵知县交接之后离开，纪炀等人也准备回去。
牧场有那老爹看着，他们隔一两日过来看看就行。
不知道文饶县的情况会不会有进展，只要赵知县能帮当地百姓要回一部分土地，那对其他地方来说，都是莫大鼓舞。
如今的太新县自然不用讲，西边的今安县，有玉县丞帮忙，再有徐铭徐知县跟后面梁王的势力帮扶，当地的两家已经被打压的差不多。
虽然不如太新县彻底，可好歹有所进展。
如果再多个文饶县。
整个灌江府的百姓的信心都会增加。
从牧场离开，纪炀还买了七八头羊。
最近太新县衙门总算清闲一点，给衙门里的手下们加加餐。
还有两头是他自己买的，五姑娘生辰快到了，到时候做烧烤吃。
他们在那边抓羊，纪炀跟玉县丞则又聊几句。
自从玉县丞接着太新县忙碌的时候回来，两人并未深聊今安县的事。
一是太忙了，没什么空。
二是那边情况也挺复杂，要慢慢说。
如今闲下来，玉县丞道：“这次回来，其实也因为梁王的人已经到了。”
当初徐铭还没到今安县，便出了那么大的丑。
别人不知道怎么回事，梁王那边却肯定知道，只好又挑几个干吏过来帮忙。
玉县丞还跟他们相处过一段时间。
确实都十分厉害，估计是梁王亲自挑选，不论出身，只看能力的。
其实玉县丞还觉得，若让那几个干吏直接当知县，说不定也不会有知县被山贼掳走的事。
反正不管怎么样，在几方努力下，今安县豪强没那么过分。
徐铭也掌握绝大部分权利。
唯一没有做成的事，便是今安县里面的盐矿。
盐矿还在灌江城官员手中。
盐自古便是大事。
一时半会拿不到手很正常。
纪炀明白几分，点头道：“既然这样，今安县咱们还是少去，谁知道梁王又有什么心思。”
玉县丞也点头，旁的不说，就梁王派来的干吏，那都是抬着下巴看人的。
没必要去凑这个热闹。
反正今安县已经不用管，而他也从里面得到不少历练。
纪炀也说到这事：“历经三个县，回头你做知县，也是可行的。”
在旁人面前，玉县丞还会客气两句，但知县大人跟他心知肚明，放他出去一次，那就是让人知道。
纪炀能成事，不光因为他本身厉害，他身边的县丞也很不错。
回头升迁任用，心里都有数。
一般当县丞的，做出成绩大家都夸知县，做不出成绩，内里又埋怨。
这次调到其他地方几个月，周围人也该明白玉县丞的能力。
玉县丞隐隐有些激动，朝纪炀拱手，感激之情更不用说。
众人从牧场回去，心里更加舒畅。
难得有如此清闲的时候，从石桥上走过去的时候，更是感受到这些日的成果。
石桥的宽阔庞大，远远就能瞧见，更是证明三县已经真正合一。
如今十月份，正是秋高气爽的好日子。
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