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第344章 人不够继续招(2 / 2)

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踏进这里那一刻,秦霄都有点不好意思,他这是第一次过来。

“老板!”

“老板!”

后厨的厨师、帮厨还有学徒们,一瞅见秦霄进来,立马就打起了招呼。

“师……师傅!”

一听这声音,秦霄连看都不用看,就晓得是哪个,已经当上大厨的包华池,结巴这毛病还是没治好。

“你们甭管我,我就是随便逛逛!”

瞧着后厨里各自忙活的众人,秦霄满意地连连点头。

“师……师傅,您尝尝!”

刚炒好一个菜的包华池,满脸期待地瞅着秦霄。

“行!”

这是一道农家小炒肉,那叫一个鲜嫩,层次丰富,调味也是恰到好处,味道独特得很,总能让人想起家乡的味道。

调味丰富多样,层次分明,一般会用辣椒、大蒜、姜这些调料来提味,辣椒的辣味和大蒜的蒜香交织在一起,可带劲了。

再加上适量的酱油、盐这些调味料,把菜肴的鲜味和咸香都给提起来了,让农家小炒肉的味道更加饱满立体。

秦霄接过筷子,夹起一片肉,塞进嘴里嘎吱嘎吱嚼起来。

“嘿,不错啊,这肉又嫩又多汁,每一口都能感觉到肉的细腻和弹性,在嘴里化开,那叫一个香,既保留了猪肉原本的醇厚味道,又有炒制时产生的独特焦香。”

“这火候掌握得太棒了,刚好让肉保持鲜嫩,还能让调料充分渗进每一块肉里,整道菜的味道更浓郁更醇厚。”

秦霄满意地笑了笑,把筷子递还给包华池,然后轻轻拍了拍他的肩膀说:“不过呢,还是有那么一丢丢小瑕疵,记住这几句话哈,鲜嫩多汁、层次分明、辣而不燥、香而不腻!”

“好嘞,师傅!”

这一回,包华池没有磕巴,咧着嘴傻笑起来,还使劲儿点了点头。

在他心里,师父那简直就是他的再生父母啊!像他这样的人,不管是在外人跟前,还是在亲人面前,都有点小自卑。

可如今在师傅这儿学了一身本事,以前那些瞧不上他的朋友、亲戚,现在见着他那是好话一箩筐。

昨天他们九个人重新签了合同,一个月三万块的待遇,他到现在都还觉得跟做梦似的呢!这还不算,师父还给他们俩安排了一套房子,再也不用住那简陋的出租屋啦!

“包哥,咱们真有这机会?”

见秦霄走了,几个年轻人立马凑过来,满脸期待地看着包华池,这些人都是刚招进来的小学徒,每个人负责带十个人。

“你们敢怀疑师傅说的话?”

在秦氏美食,能被叫做师傅的,只有秦霄一个人。听到有人竟敢质疑师傅,包华池说话都不磕绊了。

“不不……华哥,我错了!”刚才说话的学徒,赶忙低头认错,在知道秦氏美食前景一片大好之后,他可不想被开除。

“我……我们秦氏美食,那都是一……一视同仁的,只……只要你们好好努力,都有机会,好……好了,都赶紧干活去!”

包华池扫了众人一眼,不怒自威的感觉就出来了,这些学徒见状,赶忙回到自己的岗位上。

“师傅,请放心,我一定会更加努力!”

望着后厨门口,包华池握紧双拳。

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