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因为这个被杀掉的猪，不是无偿的，村里会出资买下，这个价格上，肯定要比自家杀了猪卖，要贵上一些。
有这么一个流传下来的过年到打谷场吃杀猪菜的习俗，常年累月下来，这也就形成了哪家杀了猪，或者是其他牲畜，都是拉到打谷场卖掉的。
叶宗楠架着驴车，车上放着处理好的猪肉和六只鸡，还有他的小儿子和几个篮子、麻袋。
等叶宗楠到了自家打谷场的时候，已经有很多人或带着钱，或带着粮食、鸡蛋等在了那里。
“老三，你这腿，没事吧？怎么还上板子了？”有人眼尖，先是看到了叶宗楠的腿。
“哦，我这腿之前摔断了，没长好，这不，刚上了板子，矫正矫正。”
“那你咋还出来呢？”
“这伤筋动骨一百天，你不在家好好躺着！”
“对呀，这腿可颠不得。”
……
“谢谢大家的关心，这不家里兄弟都有事，就我闲着嘛。我这也是看从家到这打谷场，路也平着，我就在这驴车上不下地，没关系，来，六婶子看看，您要哪块肉？”
“行吧，你多注意这点，腿是自个儿的，这疼啊，伤的，可落不到别人身上。先给我来两斤膘。”
“我也要两斤膘。”
“我要一斤膘。”
“……”
一时间，村里的婶子大爷们各个嚷着自己要膘。
在农村，最受欢迎的不是瘦肉，而是肥肉。即便不是全肥，肥肉越多越受欢迎。因为肥肉少了不香，而肥肉更是可以熬出油。在山村，哪家不想家里多存点猪油？
叶宗楠也不含糊，爽朗的喊道：“大娘，婶子们，我也没看到你们谁先到的，你们就自个儿排吧，我这猪肉就这么多，价格大家都熟悉，咱这马上就开市。”
“这感情好，我可是第最先到的，大家来的先后，我可是看的清清楚楚，大家都是同村的，自觉点，早点排队，分完肉，好回家做饭。”最先开口的就是六婶子，招呼一声，众人七嘴八舌的排起了长长的一队。
叶宗楠拿着下午杀猪宰鸡的匕首，利落的划了一刀子，随手一掂，麻绳一拴，就递给了妇人，“六婶子，两斤肥膘，只多不少。”
“你给的分量，自然是只多不少的，给，六斤麦子。”六婶子将一个竹筐递了过来。
一斤麦子七文钱，一斤磨好的白面是十文，市面上的一斤猪肉要二十文。六婶子要的是肥膘，贵上一些是有的，给了六斤麦子，人还算是厚道。
叶安然赶紧挪着个麻袋上前，“六奶奶，倒这里面就行了。”
这边六婶子交易完，就轮到了第二个，“我的两斤膘。”
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